Ořechová pasta ze svatojánských ořechů
Ořechová pasta ze svatojánských ořechů
Sladká ořechová pasta ze Svatojánských ořechů je vyrobená z nezralých vlašských ořechů sbíraných kolem svátku svatého Jana (24.června). Ořechy se musí sbírat ještě zelené, když není skořápka ořechu dřevitá. Ořechy se napřed několik dní proplachují, aby se zbavily hořkosti a poté naloží do sirupu a směsi koření, kde zrají několik týdnů. Poté se namelou a vznikne, lahodná kořenitá ořechová pasta s originální chutí.
Použití: Sladká pasta ze Svatojánských ořechů je lahodný oříškový krém, který se hodí jako příloha k čerstvému pečivu, na palačinky, ke zrajícím a plísňovým sýrům, do salátů, nebo k ovocnému dezertu. Pro milovníky oříškových krémů třeba jen tak, k mlsání.
Delikatesa ve formě sladké ořechové pasty (krému) je vhodná jako originální dárek pro Vaše blízké.
Ořešák vlašský – přírodní antioxidant; přirozená obranyschopnost (imunita); hladina lipidů v krvi; normální činnost ledvin a střevního traktu;
Složení: plody ořešáku královského (ořech) 49 %, cukr, voda, citronový koncentrát, kyselina citronová, směs koření.
Průměrné výživové údaje na 100 g oříškového krému: | |
Tuky | 0 g |
z toho mastné kyseliny nenasycené | 0 g |
Sacharidy | 88,90 g |
z toho cukry | 41,14 g |
Bílkoviny | 0,50 g |
Sůl | 0 g |
Vláknina | 1,50 g |
Energetická hodnota | 826 kJ / 197 kcal |