Lněná mouka (vláknina)
Lněná mouka (vláknina)
Lněné semínko je plné výživných látek pro lidský organismus. Obsahuje především velké množství omega-3 mastných kyselin. Mimo toho obsahuje také vysoké množství bílkovin (více než maso) a vysoké procento rozpustné i nerozpustné vlákniny.
Použití: Výborně se dá využít k zahuštění polévek nebo omáček. Lněná mouka je vhodná přísada do chleba, těsta nebo jakéhokoliv pečiva. Lněnou mouku můžete přidat rovněž do proteinových nápojů, jogurtů a kaší. Mouku doporučujeme při vaření či pečení míchat s jinou. Vhodná pro bezlepkovou dietu. Lněná mouka do sebe nasává tekutiny a nabobtnává.
Země původu i výroba je prováděna v ČR.
Dávkování: Doporučuje se 5-10 g lněné mouky denně či 30 g mouky pro rodinné recepty.
Složení: Pokrutiny za studena lisovaných lněných semen – částečně odtučněných (100%). Bez lepku.
| Průměrné výživové údaje | 100 g | 5 g (jedna porce) |
| Energetická hodnota | 1440 kJ/348 kcal | 72kJ/17kcal |
| Tuky | 16 g | 0,8 g |
| z toho nasycené | 1,6 g | < 0,1 g |
| Sacharidy | 43,1 g | 2,15 g |
| z toho cukry | 0,8 g | < 0,5 g |
| Vláknina | 41 g | 2g |
| Bílkoviny | 29 g | 1,5 g |
| Sůl | 0,25 g | 0,01 g |
| Omega 3 mastné kyseliny | 8,9 g | 0,4 g |
Upozornění, uchovávání: Skladujte v suchém a čistém prostředí, při teplotě do 25° C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
