Ostropestřcová mouka (vláknina)
Ostropestřcová mouka (vláknina)
Součástí oplodí Ostropestřce je flavonoid Silymarin (průměrně 2,5%), který přispívá k normálnímu trávení, funkci jaterního metabolismu a normální činnosti srdce. Udržuje normální hladinu cukru v krvi. Vyznačuje se antioxidačními vlastnostmi a udržuje přirozenou obranyschopnost organismu.
Použití: Ostropestřcová mouka se hodí do snídaňových kaší, müsli i jogurtů. Můžete jí také nahradit část běžné mouky třeba při pečení domácích sušenek, koláčů a jiných dobrot. Zlehčí, ochutí a doplní minerály. Vhodná je také jako náhrady jíšky k zahušťování polévek či omáček při bezlepkové dietě.
Země původu i výroba je prováděna v ČR.
Dávkování: Doporučená denní dávka je max. 12-15 g ostropestřcové mouky s možností rozdělení do 2-3 dávek. Jako obohacující složka je určená k přidávání do základních surovin v množství do 5 % obsahu.
Složení: Velmi jemně mleté pokrutiny z plodu Ostropestřce mariánského (100% Silybum marianum (L.) Gaertn.) bez jakýchkoli příměsí. Bez lepku.
Průměrné výživové údaje na 100 g: | |
Sacharidy | 4,4 g |
z toho cukry | 4,1 g |
Tuky | 11,7 g |
z toho nasycené tuky | 2,4 g |
Bílkoviny | 35,2 g |
Sůl | 0,01 g |
Energetická hodnota | 1338 kJ / 319 Kcal |
Upozornění, uchovávání: Skladujte v suchém a čistém prostředí, při teplotě do 25° C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.